さて、
久しぶりに料理をしてしまいました。
だってだって～実家から玉葱が大量に送られて来たので、
なんともかんとも料理をしないと、
せっかくの玉葱を腐らせてしまうから・・・。

誰も俺が料理ができない男だと、
勝手に決め付けてる人が多いと思うけど、
残念賞 !!
くそっ勝手に決めんな !!
包丁を握らせたら離さない男ですがな～ !!

だけど、まじで久しぶりの料理。
大阪に来た時は良く料理してたよ～。
料理をしたら節約できるって誰もが言うな～。
そうかな～？
まぁ玉葱が玉葱らしくある為に、
玉葱が玉葱として一生をまっとうできるように、
料理してやるわ～。

大好物なカレーを作る。
料理ってのは、やはりスーパーへの買出しから始まる訳で、
スーパーで買出ししてきまして、
いざ台所と言う戦場へ立ちました。

久しぶりの料理だから、
キッチン用品の掃除から始めたわ（笑）

にんじん、
じゃがいも、
たまねぎ、
鶏肉、
カレールー
etc...
材料はだいたいこんな感じ。

貴方達のご家庭での食材はどんなかしら ?
今回の食材のセレクトは、
節約時の時と同じで鶏肉よ。
400g、513円。

ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、
なにかと便利な皮むき機がないから包丁で皮むいて～、
タンタカタン、
トントコトンと食材を切断して行きました。

鶏肉も脂の皮を切断。

いや～多いね。
何この量 !?
１人じゃ食べきれないよ～（汗）
１週間分だ～ !!
・・・・・・・・・・（汗）

1人分、3食分とか微妙な作りなんてできひん !!
男は料理もワイルドじゃなくちゃだぜ !!

玉葱は溶けて甘味がでるからたくさん入れても良いのよ。

フライパンで硬い食材から炒める、
鶏肉、ニンジン炒めて、
他の食材もガツガツ炒める。
これでもかと言うくらいに !!
ファイヤ～だわ !!

フライパンさばきもワイルドな男で !!

にんじんも芯から柔らか～、
色々な工程を経て、
カレールー投入。
ゆっくりがっつりお玉と調理箸で解かす。

グツグツグツグツ。
いくらでも煮込む。
・・・・・・・・・・・・・。
まだまだ煮込む。
・・・・・・・・・・・・。
これでもかというくらいに煮込む。
・・・・・・・・・・・・・。
いくら煮込んでも、じゃがいもを崩さないのが、
俺の○秘テク。
・・・・・・・・・・・・・・。
グツグツグツグツ。
・・・・・・・・・・・・・。
カチャ、コンロの火を消す。
一旦寝かす。

煮込んでる間に、
フライパンとか食器の洗浄ね。

生ゴミはしっかり別の袋に入れて置く。
後から捨てるのが楽。

氷の上にカレーを30分置いておくと、
カレーを1日置いて美味しくなった状態と同じになるんだよ。
一晩寝かすのを30分に短縮する豆知識。
って、
ちょっと氷の準備をしてないので、
そんなしないけどな。

サラダと福神漬けを添えて、
出来上がり。
チュウハイと。

大盛りでごあす。
隠し味は・・・・・ !?
特に無し。
俺の愛情・・・（寒）

美味いぜ～ !!
涙が出そう・・・具も柔らかいv

なんて家庭的なのかしら、あたし !?
だれかお婿に貰って下さい。

ちなみに得意料理は、
豚汁とか～、
肉じゃがとか～、
いや～本当に家庭的。

将来の夢は、
シングルファザーなので、
しっかり息子を日本代表に育て上げれるように、
食からしっかりしていかねばだ。

カレー美味い !!
俺が作るから美味い !!

基本的に、１週間カレーだ。
いや、絶対飽きない。
飽きない・・・はず !!

米ばかり食べて、
太らないようにせねば・・・（汗）
結構、心配。

ま、いくつかハプニングがあったけど、
名誉の為に、ブログでは秘密で・・・（笑）
直接話すわ～。

おまけ：実家の汚らしい犬と玉葱達。